¿Quién salió de MasterChef Celebrity Legends? El Cordobés, expulsado

Manuel Díaz ‘El Cordobés’ fue el segundo expulsado de ‘MasterChef Celebrity Legends’ en la gala emitida por La 1 durante la noche del lunes 14 al martes 15 de septiembre. El torero perdió su segunda oportunidad en el concurso después de una prueba de eliminación marcada por el flambeado: presentó una carne con problemas de cocción y una salsa grumosa, dos fallos demasiado serios cuando el jurado tuvo que decidir quién abandonaba las cocinas.

Su eliminación deja ya dos bajas en la edición de veteranos de ‘MasterChef Celebrity’. El primero en marcharse había sido Juanjo Ballesta, eliminado en el estreno. Una semana después cayó precisamente Manuel Díaz, a quien Ballesta había señalado al despedirse como uno de sus favoritos para ganar. El pronóstico duró poco. Cosas de ‘MasterChef’: entre el cariño del compañero y una carne mal cocinada suele mandar la carne.

El Cordobés, segundo expulsado de MasterChef Celebrity Legends

La noche fue cuesta arriba para Manuel Díaz prácticamente desde el comienzo. En la primera prueba, los aspirantes tuvieron que reproducir un ramen siguiendo el cocinado del jurado y utilizando sus propias anotaciones. El tiempo terminó convirtiéndose en el enemigo de varios concursantes y dejó a algunos bastante lejos del resultado que buscaban.

Mala Rodríguez, Santiago Segura y El Cordobés ni siquiera lograron emplatar correctamente dentro del límite establecido. En el otro extremo aparecieron María Escoté, Paz Vega, Marina Rivers, Bibiana Fernández y Ruth Lorenzo, que dejaron mejores sensaciones. Ruth Lorenzo destacó especialmente y confirmó que, al menos en estas primeras galas, algunas concursantes han regresado al programa bastante más afinadas que varios de sus compañeros.

Para Manuel, en cambio, el aviso estaba servido. No significaba una expulsión inmediata, pero sí dibujaba una noche incómoda. El primer cocinado no había salido bien y todavía quedaban bastantes fogones por delante, con una prueba de exteriores y una posible eliminación esperando al final del camino.

Bustamante brilló en la prueba de exteriores

La segunda parte del programa trasladó las cocinas al Palacio Arzobispal de Alcalá de Henares, donde los famosos tuvieron que preparar un menú para 80 voluntarios de Manos Unidas. La peculiaridad estaba en la organización: los dos equipos trabajaban dentro de una única cocina y debían compartir espacio, utensilios y fuegos.

Marina Rivers capitaneó al equipo azul, formado también por Anabel Alonso, Pocholo, Santiago Segura, Bibiana Fernández, Manuel Díaz y María Escoté. Ruth Lorenzo quedó al frente del rojo junto a David Bustamante, Florentino Fernández, Mala Rodríguez, Paz Vega, Edu Soto y Juan Betancourt.

El equipo rojo terminó imponiéndose después de un servicio bastante más sólido. Y entre todos apareció un nombre propio: David Bustamante fue elegido mejor aspirante de la prueba. El cantante consiguió así librarse de la eliminación y obtuvo 4.000 euros para donar a Manos Unidas.

Mientras Bustamante salía reforzado, El Cordobés quedaba condenado al delantal negro. El contraste fue notable: en una misma noche, uno empezó a perfilarse como concursante a vigilar y el otro terminó despidiéndose del programa.

Un Buscaminas convertido en prueba de eliminación

El último desafío de la gala recuperó una de esas ideas visuales tan propias de ‘MasterChef’: convertir el suelo del plató en un tablero gigante de Buscaminas. Marina Rivers, Anabel Alonso, Pocholo, Santiago Segura, Bibiana Fernández, María Escoté y Manuel Díaz tuvieron que avanzar por las casillas para conseguir ingredientes y evitar las bombas que podían complicarles todavía más el cocinado.

No era únicamente un juego previo. Lo obtenido condicionaba después el plato, que debía demostrar dominio de una técnica concreta: el flambeado. Ahí estaba buena parte de la dificultad real del reto, porque los aspirantes tenían que adaptar los ingredientes conseguidos y, a la vez, demostrar que controlaban una técnica que no perdona demasiado los errores.

Flambear consiste en incorporar una bebida alcohólica de alta graduación al alimento y prenderla durante unos instantes. El alcohol se evapora parcialmente, aparecen nuevos aromas y puede potenciarse la caramelización. Sobre el papel suena vistoso. En una prueba contrarreloj, con ingredientes condicionados por un Buscaminas y una expulsión en juego, la estampa es algo menos romántica.

El chef Mario Sandoval y Ángela Gimeno, ganadora de ‘MasterChef 12’, participaron en el reto aportando indicaciones a los concursantes. Después llegó lo importante: cocinar y colocar un plato defendible ante el jurado cuando cualquier problema de textura, sabor o punto de cocción podía mandar a un aspirante directamente a casa.

La carne y la salsa condenaron a Manuel Díaz

Las diferencias aparecieron rápidamente en la cata. Bibiana Fernández sorprendió especialmente con un postre que recibió una valoración muy positiva. Santiago Segura resolvió con solvencia su receta y María Escoté también salió bien parada de la técnica del flambeado.

Marina Rivers ejecutó correctamente su arroz, aunque el jurado echó de menos una evolución mayor respecto a lo que ya había mostrado. Pocholo presentó una elaboración demasiado enrevesada y Anabel Alonso tampoco consiguió convencer con un plato considerado poco acertado y falto de sabor.

Manuel Díaz llegó a la valoración con problemas más difíciles de disimular. La carne no tenía el punto adecuado y la salsa quedó grumosa. No era un asunto de presentación ni una pequeña licencia creativa; eran defectos que afectaban directamente a la ejecución del plato.

Después de la deliberación, Anabel Alonso, Pocholo y El Cordobés quedaron entre los aspirantes con mayor riesgo. Finalmente, Manuel Díaz fue el elegido para abandonar las cocinas y se convirtió así en el segundo expulsado de esta edición especial.

El comentario del jurado que resumió su regreso

La eliminación tenía una pequeña ironía incorporada. Manuel Díaz ya había participado en la primera edición de ‘MasterChef Celebrity’ y entonces logró avanzar bastante más en el concurso. De ahí que durante su despedida apareciera una pulla del jurado: “vas para atrás”.

El torero encajó el comentario con humor. No había demasiado margen para discutir la decisión: su rendimiento durante la gala había sido irregular y el plato final estaba entre los más débiles. En un formato presentado precisamente como una oportunidad de redención para antiguos concursantes, El Cordobés terminó demostrando la cara menos amable de volver a un lugar conocido: la experiencia ayuda, pero no concede inmunidad.

Su participación también tenía un componente curioso. Manuel reconocía la cocina de vanguardia como uno de sus puntos débiles, mientras que se sentía mucho más cómodo con los sabores mediterráneos, los pucheros y la cocina tradicional. El reto técnico del flambeado acabó llevándolo precisamente fuera del concurso.

Dos expulsados en apenas dos programas

‘MasterChef Celebrity Legends’ comenzó con 15 antiguos concursantes que regresaron para intentar conquistar el título que no consiguieron durante su primera participación. Tras únicamente dos programas, el grupo ya ha perdido a Juanjo Ballesta y Manuel Díaz.

Ballesta fue eliminado en el estreno después de una prueba basada en una ensalada líquida y condicionada por una penalización de tiempo. Antes de marcharse expresó su deseo de que El Cordobés llegara lejos. Siete días después, su favorito siguió exactamente el mismo camino y dejó una de esas pequeñas ironías que suelen regalar los concursos.

Permanecen en competición Anabel Alonso, Bibiana Fernández, Paz Vega, Edu Soto, Juan Betancourt, Santiago Segura, Florentino Fernández, David Bustamante, María Escoté, Ruth Lorenzo, Marina Rivers, Pocholo y Mala Rodríguez. Trece aspirantes continúan buscando una victoria que ya se les escapó una vez.

La edición parte precisamente de esa idea: no reunir novatos famosos, sino recuperar concursantes con experiencia previa. Eso eleva inevitablemente las expectativas. Quien vuelve conoce el plató, entiende la mecánica de las pruebas y ya sabe que un minuto perdido puede convertir una salsa rebelde en una sentencia.

Una segunda oportunidad que duró dos noches

La gala deja dos señales bastante visibles sobre cómo está arrancando ‘MasterChef Celebrity Legends’. Por un lado, concursantes como Ruth Lorenzo, Bibiana Fernández o David Bustamante han comenzado mostrando nivel y capacidad para competir. Por otro, nombres que llegaban con experiencia han comprobado que el programa no concede demasiada nostalgia culinaria.

Manuel Díaz regresó diez años después de su primera aventura en estas cocinas buscando mejorar aquella participación. Ocurrió exactamente lo contrario: El Cordobés se convirtió en el segundo expulsado de ‘MasterChef Celebrity Legends’, víctima de una noche que empezó torcida con el ramen, continuó con el delantal negro y terminó frente a una carne mal ejecutada.

La televisión permite segundas oportunidades. Los fogones, bastante menos sentimentales, exigen que además salgan bien.