¿Qué empresa ha creado Ana Soria y qué negocio prepara en Almería?

Ana Soria ha puesto en marcha Grupo Soria y Martul SL, una sociedad con sede en Almería vinculada al mundo de la restauración. El proyecto contempla la gestión y explotación de restaurantes, cafeterías y bares, también mediante fórmulas de concesión o franquicia. Y hay un detalle que distingue esta iniciativa de otros negocios conocidos de la almeriense: Enrique Ponce no figura entre sus administradores.

La nueva empresa está gestionada por Ana Soria junto a su hermano, José Soria Moreno, y César Martul Torres. Los tres constan como administradores mancomunados. La sociedad tiene un capital inicial de 3.000 euros, comenzó sus operaciones el 7 de mayo de 2025 y su inscripción societaria quedó formalizada en julio. No estamos, por tanto, ante una simple idea puesta sobre una servilleta después de cenar: hay una sociedad mercantil constituida y un objeto empresarial bastante concreto.

Grupo Soria y Martul entra en el negocio de la hostelería

La actividad declarada deja poco espacio para interpretaciones extravagantes. Grupo Soria y Martul SL nace para trabajar en restauración y cocina mediante restaurantes, bares y cafeterías, incluidos establecimientos al aire libre y negocios desarrollados bajo concesión o franquicia.

Ese último matiz amplía bastante el terreno de juego. La sociedad no queda limitada necesariamente a abrir un único restaurante con nombre propio; su objeto permite participar en distintos modelos de explotación hostelera. Otra cuestión, distinta, es qué fórmula terminará materializándose. A 23 de octubre de 2025 no se ha hecho público un despliegue empresarial de grandes dimensiones ni una cadena de establecimientos asociada al nombre de Ana Soria.

Lo conocido con certeza es la estructura mercantil. La empresa tiene domicilio social en Almería, la ciudad donde Soria ha desarrollado buena parte de su vida personal y profesional, y supone una incursión llamativa en un ámbito bastante alejado de su formación jurídica.

Quiénes acompañan a Ana Soria en la nueva empresa

Ana Soria no aparece como empresaria en solitario. Junto a ella figura su hermano José Soria Moreno, mientras que el tercer administrador es César Martul Torres. Los tres forman el órgano de administración de la compañía.

Martul Torres también está relacionado con el ámbito jurídico: según la información conocida sobre el proyecto, estudió Derecho en la Universidad de Navarra y reside en Almería. La fotografía societaria, por tanto, dibuja un proyecto construido alrededor de personas próximas y con vínculos con el mundo del Derecho, aunque la actividad elegida sea otra completamente distinta: mesas, cocina, servicio y hostelería.

Qué implica que sean administradores mancomunados

La expresión puede sonar a jerga registral, pero tiene importancia. Ser administradores mancomunados supone que la gestión societaria no queda concentrada automáticamente en una única persona. Las actuaciones que correspondan al órgano de administración deben realizarse conjuntamente en los términos establecidos para la sociedad.

Es una fórmula diferente de la administración solidaria, donde un administrador puede disponer de mayor autonomía para representar a la empresa. Aquí existe, sobre el papel, una estructura más compartida. Ana Soria forma parte del proyecto, sí, pero no gobierna sola la sociedad.

Ese detalle también ayuda a colocar la noticia en su sitio. No se trata simplemente de “la empresa de Ana Soria” en sentido estricto, sino de una compañía impulsada junto a otros dos administradores. El personaje conocido atrae los focos; el Registro Mercantil, bastante menos romántico, reparte los nombres.

Enrique Ponce queda fuera de este proyecto

La ausencia que inevitablemente llama la atención es la de Enrique Ponce. El torero no figura en la estructura administrativa de Grupo Soria y Martul SL, pese a que mantiene desde hace años una relación sentimental con Ana Soria y ambos ya poseen intereses empresariales comunes.

Eso convierte la nueva sociedad hostelera en un proyecto diferenciado. Ana entra aquí acompañada por su hermano y César Martul Torres, mientras Ponce permanece fuera de la administración. Conviene subrayarlo porque la actividad empresarial de la pareja ya había provocado que sus nombres aparecieran juntos en el Registro Mercantil.

No hay, por tanto, base para presentar Grupo Soria y Martul SL como una nueva empresa de Ana Soria y Enrique Ponce. Los datos disponibles indican precisamente lo contrario: este negocio nace con una estructura propia y distinta.

La empresa que Ana Soria sí comparte con Enrique Ponce

La confusión puede surgir porque Soria y Ponce ya comparten otra sociedad, Kranevitt’e 22 SL, creada a finales de 2021 y domiciliada también en Almería. En ese caso, ambos figuran como administradores y la actividad está orientada principalmente al sector inmobiliario.

Su objeto empresarial incluye operaciones relacionadas con la promoción, construcción, compraventa y arrendamiento de edificios, locales y viviendas, además de operaciones con fincas rústicas y urbanas. Es decir, poco tiene que ver con servir una copa, gestionar una cocina o explotar una cafetería.

Las dos sociedades muestran así caminos distintos. Kranevitt’e 22 representa el proyecto empresarial compartido por la pareja dentro del ámbito inmobiliario; Grupo Soria y Martul abre una vía específica de restauración y hostelería en la que Ponce no aparece como administrador.

Un negocio que convive con su carrera jurídica

La iniciativa resulta especialmente curiosa porque Ana Soria continúa orientando su formación profesional hacia el Derecho. Tras finalizar la carrera, está centrada en el Máster Universitario en el Ejercicio de la Abogacía y la Procura, cursado a distancia, con la intención de desarrollar su trayectoria en esta profesión.

Una cosa, naturalmente, no impide la otra. Formarse para ejercer como abogada y participar en una sociedad hostelera son actividades compatibles. El movimiento empresarial sí permite comprobar que Soria está diversificando sus intereses más allá de la imagen pública asociada durante años casi exclusivamente a su relación con Enrique Ponce.

Y ese quizá sea el elemento más interesante de la operación: detrás del ruido habitual de la prensa del corazón aparece una estructura empresarial bastante terrenal. Una sociedad limitada, tres administradores, 3.000 euros de capital inicial y un objeto dedicado a la restauración. Menos misterio del que sugieren algunos titulares, aunque suficiente para abrir una nueva etapa profesional.

Dos negocios y una diferencia bastante clara

A fecha de 23 de octubre de 2025, lo acreditado es que Ana Soria participa en Grupo Soria y Martul SL junto a José Soria Moreno y César Martul Torres. La compañía desarrolla actividades relacionadas con bares, cafeterías, restaurantes y otros modelos de explotación hostelera, mientras Enrique Ponce no forma parte de su administración.

La distinción importa. Soria ya comparte con el torero una sociedad inmobiliaria, pero esta nueva aventura empresarial lleva otra arquitectura y otros compañeros de viaje. Su evolución comercial todavía tendrá que escribirse; lo que ya consta negro sobre blanco es que Ana Soria ha entrado también en el negocio de la restauración en Almería, y esta vez lo ha hecho por una vía empresarial propia respecto a Ponce.